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新鮮香菇怎麼吃

美食 更新时间:2025-01-04 10:27:57

新鮮香菇怎麼吃?材料:香菇、油菜、蒜、蚝油、鹽、水澱粉,現在小編就來說說關于新鮮香菇怎麼吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

新鮮香菇怎麼吃(新鮮香菇如何吃)1

新鮮香菇怎麼吃

材料:香菇、油菜、蒜、蚝油、鹽、水澱粉。

鮮香菇焯一下水,切條,蒜拍成末兒。

熱鍋涼油,油溫七成熱,放香菇蒜蓉炒至微黃,放洗好控幹水分的油菜。

翻炒一下,大火炒至菜微軟後,放一勺蚝油,翻炒。炒均勻後放少許鹽繼續翻炒。

把炒好的油菜先夾出盛在盤子裡。隻剩香菇,少許水澱粉勾芡。攪一攪,半透明狀就可以了。

關火,香菇汁澆在剛才出鍋的油菜上即可。

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