這些天我在山裡走，對構樹這種植物産生了濃厚的興趣。
今年我之所以特别關注了它，是因為前幾天我看到有朋友在朋友圈裡發了構樹穗能吃的消息。
這種樹在山裡很常見，過去我隻關注到秋天它結的紅紅的圓果子，熟透了的圓果子我吃過，酸甜的，挺好吃。
但是它春天的樣子我是沒注意到的，今年我也試着跟朋友學，采摘來一些構樹穗，像吃無事忙一樣，給家人包了構樹穗包子，吃起來有一股清香味道，感覺不錯。
今天早上我在山裡走，看見現在怎麼還有一種結了綠色小果的構樹呀？這引起了我的好奇，我知道銀杏樹有公母之分，難道構樹也有公母之分嗎？
我查了一下資料，構樹還确實有公母之分呢。哪是公的，哪是母的呢？公母構樹都是會結果的，但是所結的果實卻不一樣。母樹所結的果實是圓球形的，沒有成熟的時候是青綠色的，等到成熟了就變成了鮮紅色的了，看着和成熟的楊梅很相似，在有些地方也叫它楮桃。
而公的構樹所結的果實就像毛毛蟲，就是現在的構樹穗，炒雞蛋、蒸着吃、包餃子、烙餅吃都行。今年我吃過了，味道真得還很不錯呢。
構樹的用處還有很多，它的葉子也是大有用處的，構樹的葉子還是很好的飼料，可以用來喂豬、喂羊等。以前農村裡家家戶戶都有養豬，就有人用構樹的葉子加工成為飼料，樹葉還可以用來造紙。
真沒有想到，山上随處可見的這種構樹原來全身都是寶呢！
壹點号 揀麥穗兒
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