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女人經常喝什麼湯養顔補血

健康更新时间:2024-10-04 08:26:20

鲫魚俗稱鲫瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味，這麼好吃還減肥的一碗湯，更别提營養有多豐富了，在減肥的女孩子可不能錯過它。

女人經常喝什麼湯養顔補血（女人常喝一碗湯）1

《本草經疏》說“鲫魚調味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”。鲫魚的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鲫魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。産婦食用鲫魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。鲫魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病，并有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

用料：鲫魚，鹽，老姜，植物油，花椒，大料

香濃鲫魚湯的做法步驟

女人經常喝什麼湯養顔補血（女人常喝一碗湯）2

1. 煲湯鲫魚要新鮮剛宰殺過的，去掉魚鱗魚鰓後内髒丢掉，清洗幹淨，瀝幹水分或是用廚房紙巾将魚身的水份擦去待用。

女人經常喝什麼湯養顔補血（女人常喝一碗湯）3

2. 鍋底多放些植物油，比炒菜要多些即可。放入花椒和大料小火爆3分鐘左右，爆出花椒大料的香味後将花椒大料撈出扔掉隻留底油。

女人經常喝什麼湯養顔補血（女人常喝一碗湯）4

3. 将瀝幹水分的鲫魚放入熱油鍋裡，小火煎3-5分鐘。一面煎好以後翻一下煎另一面。魚下鍋後鍋裡的油會滋滋啦啦濺出來，小心别被熱油燙到。

女人經常喝什麼湯養顔補血（女人常喝一碗湯）5

4. 魚煎好以後撈出另起一鍋，煎魚的油丢棄不用，将魚放入砂鍋裡，加入開水和姜片，大火燒開以後繼續大火5-8分鐘轉小火煲40分鐘左後，一共煲40-45分鐘即可。

女人經常喝什麼湯養顔補血（女人常喝一碗湯）6

5. 煲鲫魚湯時砂鍋的蓋子在最開始大火燒的時候最好是半開的狀态，40分鐘轉小火以後可以完全蓋上蓋子，以湯不會撲出來為宜！出鍋前10分鐘加2勺鹽。如果砂鍋較小，2條鲫魚一共差不多一斤左右就夠了，如果砂鍋比較大，想一次多煲一些湯，3條鲫魚比較合适，如果鲫魚又小又少加一大鍋水是煲不出來濃白的鲫魚湯的！如果想在湯裡加豆腐那麼将豆腐和鲫魚一起入砂鍋即可。如果想加入蘿蔔絲，建議在出鍋前8分鐘左右加入就可以！煲湯時最好使用砂鍋，湯味道會好許多！

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