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春筍炒肉片的做法

美食 更新时间:2024-08-29 00:20:09

春筍炒肉片的做法?主料:春筍200克、胡蘿蔔60克、豬腿肉100克、油适量、鹽适量、料酒适量、鮮抽适量、胡椒粉适量、姜适量、蔥适量、雞精适量、澱粉适量,接下來我們就來聊聊關于春筍炒肉片的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

春筍炒肉片的做法(春筍炒肉片的做法步驟)1

春筍炒肉片的做法

主料:春筍200克、胡蘿蔔60克、豬腿肉100克、油适量、鹽适量、料酒适量、鮮抽适量、胡椒粉适量、姜适量、蔥适量、雞精适量、澱粉适量。

豬腿肉洗淨切片,用鹽,料酒,姜,澱粉攪拌入味。

春筍去殼洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片。

鍋裡油熱,放下春筍,胡蘿蔔煸炒2分鐘盛出。

鍋裡油熱,放下肉片煸炒。

待肉片轉色,放下春筍,胡蘿蔔煸勻,加點水,悶煮3分鐘。

加鹽,鮮抽,雞精,胡椒粉,蔥花調味即可。

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