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麻辣燙為什麼這麼多人吃

美食更新时间:2024-08-18 20:21:50

現在的生活中，可口的小吃是很多的，但是很多的小吃是不幹淨的，很多人愛吃麻辣燙，因為其獨特的味道，受到很多人的喜愛，但是麻辣燙的危害是很大的，到底麻辣燙又什麼危害呢？和大家分享一下。

麻辣燙為什麼這麼多人吃（但卻暗藏五大危害）1

麻辣燙的危害一：

麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導緻腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。

麻辣燙的危害二：

受利益驅使，不少攤販或海産品零售商為了使海産品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業堿、福爾馬林發泡。據了解，工業堿價格比食用堿低，但含有大量對人體有害的雜質。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形)，由于能使海産品保持原來的新鮮狀态，并加強了韌性，給人以新鮮質優的感覺，故商販常用其浸泡海産品。其實，福爾馬林的毒性相當大，食用後容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不适及病變，大量食用或經常食用被福爾馬林浸泡的海産品，會損傷人體的肝髒，甚至誘發*變。

麻辣燙的危害三：

街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。

麻辣燙的危害四：

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高隻能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導緻急性食道炎和急性胃炎。

麻辣燙的危害五：

麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導緻高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。

麻辣燙雖然好吃，但是對身體的傷害是很大的，前段時間在新聞上看到，一個小女孩吃麻辣燙最後都患上了白血病，足以見得麻辣燙的危害之大呀，所以在生活中還是少吃為妙，為了身體健康。

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