1、蘿蔔一大塊、蛎子少量、食鹽适量、植物油适量、花椒大料面少量。
2、方法:蘿蔔切條備用。一小坨冰凍的海蛎子提前化好備用。蔥切小段下油鍋翻炒幾下,倒入蘿蔔絲。
3、不停翻炒蘿蔔絲,直到變得透軟。加适量清水,倒入海蛎子。大火燒開,撇去浮沫,轉中小火炖熟。
4、停火,盛入碗中,喜歡香油可以滴點香油也可以。
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