泰式炒蚬子做法步驟?用料:蚬子1200g、蒜片15g、姜絲10g、冬陰功醬40g、食用油20g ,下面我們就來說一說關于泰式炒蚬子做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:蚬子1200g、蒜片15g、姜絲10g、冬陰功醬40g、食用油20g。
蚬子洗淨,蒜切片,姜切絲,備用。
鍋中倒入食用油,燒熱後倒入蒜片、姜絲,煸炒出香味。
倒入冬陰功醬翻炒片刻。
倒入蚬子。
翻炒攪拌至醬汁均勻挂在蚬子身上,蓋上鍋蓋焖五分鐘。
打開鍋蓋,翻拌,熟了的蚬子口會張開,待全部張口後即可出鍋。
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