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牛肉卷日式做法

美食 更新时间:2025-02-06 17:43:15

牛肉卷日式做法?食材用料:牛肉片10-15片,金針菇1把相克食物,醬油2大匙,調味米酒适量,砂糖适量,奶油适量,白芝麻少許,太白粉可省略,接下來我們就來聊聊關于牛肉卷日式做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉卷日式做法(日式照燒牛肉卷)1

牛肉卷日式做法

食材用料:牛肉片10-15片,金針菇1把相克食物,醬油2大匙,調味米酒适量,砂糖适量,奶油适量,白芝麻少許,太白粉可省略。

材料備齊 金針菇洗淨對切。

四季豆或其他蔬菜川燙并切段備用。

将肉片攤開 取适量金針菇及四季豆。

由下至上卷起 盡量卷緊~金針菇熟了會縮。

可以在封口處沾些太白粉增加黏性固定,或使用燙過的蔥or韭菜綁好。

薄油熱鍋 并将封口那面朝下放入。

确認肉卷固定不會松散後即可翻面。

放入一小塊奶油。

将雙面煎至微微焦黃。

下醬料 讓醬汁均勻沾上。

待湯汁收幹後即可盛盤上桌。

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