剁椒可以做什麼家常菜?可以做剁椒炒雞蛋食材:雞蛋、剁椒、白糖、鹽、料酒、水适量,今天小編就來說說關于剁椒可以做什麼家常菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!
可以做剁椒炒雞蛋。
食材:雞蛋、剁椒、白糖、鹽、料酒、水适量。
先将蛋液打散,不要放鹽,加入一勺料酒,兩勺清水。
油鍋燒熱後,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固時,盛出備用。
油鍋中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有紅油溢出時,倒入之前炒好的雞蛋。
翻炒均勻,加入一小勺白糖,适量鹽調味即可。
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