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金蟬花5-8隻,老公鴨半隻,姜4-5片,料酒、鹽少許。
金蟬花洗淨瀝幹備用。老鴨洗淨,切塊、備用。
将金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋内,摻加适量料酒淨水,文火炖3小時以上,食用時加适量鹽即可。
功效:滋陰清熱,補腎益精。
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