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莴筍和什麼一起焖魚好吃

美食更新时间:2025-11-06 21:13:04

莴筍和什麼一起焖魚好吃（莴筍紅燒平魚這樣做實在太美味）1

By 李興超

用料

平魚 1條
蒜 3大瓣
姜适量
生抽适量
香醋适量
老抽适量
料酒适量
八角半個
蔥白 1段
幹辣椒 3-5個
莴筍一根
茴香子适量

做法步驟

莴筍和什麼一起焖魚好吃（莴筍紅燒平魚這樣做實在太美味）2

1、魚去腮和内髒，洗淨備用

莴筍和什麼一起焖魚好吃（莴筍紅燒平魚這樣做實在太美味）3

2、鍋中放油，放入幹辣椒，大蔥，姜，蒜，大料，茴香子，放入魚煎至兩面金黃

莴筍和什麼一起焖魚好吃（莴筍紅燒平魚這樣做實在太美味）4

3、加入清水，剛剛沒過魚身一半即可

莴筍和什麼一起焖魚好吃（莴筍紅燒平魚這樣做實在太美味）5

4、加入适量香醋，醬油，料酒，生抽

莴筍和什麼一起焖魚好吃（莴筍紅燒平魚這樣做實在太美味）6

5、兩面煮至半熟

莴筍和什麼一起焖魚好吃（莴筍紅燒平魚這樣做實在太美味）7

6、加入莴筍，繼續小火炖煮

莴筍和什麼一起焖魚好吃（莴筍紅燒平魚這樣做實在太美味）8

7、成品

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