近幾年随着人們的生活水平提高,對飲食要求也越來越高,更多的人提倡少油少鹽的健康飲食習慣,為了有個健康的身體,因此對于一些“垃圾食品”“油炸食品”就要SAY NO !但如果嘴饞怎麼辦,我們可以利用“高科技小家電”在家自己做“炸薯條”“炸雞塊”等食物!因此,“空氣炸鍋”這種新穎小家電,被越來越的人所認可并購買!
1、空氣炸鍋原理
那什麼是空氣炸鍋,其烹饪原理是什麼呢?
空氣炸鍋,就是利用空氣來進行“油炸”的烹饪機器,主要就是利用空氣來代替原本要使用的“熱油”,而讓食物變熟;同時,熱空氣還會把食物中的油脂、水分帶走,讓食物達到類似油炸的效果,吃起來更加健康,并且口味如同“油炸過”一樣!
2、空氣炸鍋适合哪些人購買呢?那麼空氣炸鍋适合哪些人購買呢?
1)喜歡吃油炸食物,如炸薯條、炸雞塊等,但又擔心外面購買的過于油膩,擔心健康、發胖的人群。
2)廚房空間有限
3)工作繁忙,沒有過多時間做烹饪的白領人群
4)廚藝有限,仍需提高的人群
3、空氣炸鍋各種不同樣式
目前市面上空氣炸鍋樣式很是豐富,又最早出現的”橢圓形隐蔽式“的,也有”透明可視化“的,也有”一機多用,多功能“的,也有類似”烤箱複古式”的。
4、選購建議就我個人而言,家庭面積不大,一家三口,有 一定廚藝基礎,但仍需提高,在衆多空氣炸鍋種類中,我比較偏向于“多功能空氣炸鍋”,可一機多用,使用頻率及範圍更廣,可以做多種各式各樣的美食!
因此我購買了兩款不同品牌的“多功能空氣炸鍋”:東菱空氣炸鍋與宜盾普空氣炸鍋。讓我們一起來詳細對比評測下,看到底哪款的性價比更高,使用起來更方便呢!
二、宜盾普空氣炸鍋VS東菱空氣炸鍋1、品牌簡介“宜盾普”品牌,最早起始于1962年在美國成立,2011年正式進入中國!最早在中國主要經營取暖器,并在2013年雙11中取得取暖器TOP1的成績。近幾年逐漸拓展産品品類,如除濕器、淨飲機、空氣炸鍋等。
“東菱”品牌屬于新寶集團旗下品牌,緻力于中國小家電産品研發生産銷售,其産品線也較為豐富,如面包機、絞肉機、電烤箱、空氣炸鍋等。
2、産品價格
這兩款均是多功能空氣炸鍋,因此除了空氣炸鍋的标配炸籃外,還都配有各種不同的配件,針對用戶的不同需求,也配有多種購買套餐!
從圖中的價格來講,就單品空氣炸鍋而言,兩款價格相同,如果配全全套配件而講,宜盾普相對更加實惠一些,但由于兩款産品的配件略有不同,因此總體價格僅供參考,具體選購時,還根據自我需求購買。
3、相關參數
再來看下相關參數對比,兩款的主要功能基本相同,但容量、功率、配件、時間設置、溫度設置等均有不同。
具體哪款空氣炸鍋使用起來更加令我滿意呢!下面我們一一來對比來看!
三、外觀及相關配件對比1、外觀與容量(宜盾普大于東菱)
把兩款空氣炸鍋擺放在一起,可以明顯看出兩者的容量、外觀形狀、顔色等方面都各不相同!相同的是,均采用加熱底座在底部,上方配件疊加的形式。
宜盾普空氣炸鍋,白色外觀搭配玫瑰金色裝飾,簡潔大方,外觀呈圓柱形形,總容量4L,相比之下更适合一家三口甚至更多人使用,完全可放下一隻炸雞!
東菱空氣炸鍋,顔色更為深沉,有靜谧藍和薄荷綠兩種顔色,外觀偏四角方形,整體風格偏複古風。總體容量偏小一些,僅有2.5L,個人覺得僅适合兩口之家,如果家裡來客人等,不太建議使用!
周末正好在家做炸雞翅,東菱空氣炸鍋基本隻能放四個雞翅,而宜盾普空氣炸鍋放六個雞翅還有點剩餘空間。
所以就個人而言,2.5L的東菱空氣炸鍋略微偏小一些,如果家裡空間足夠的話,建議選擇容量較大一些的。
2、配件對比(各有千秋)
宜盾普空氣炸鍋除了标配的炸籃外,還可以選擇蒸盤、深鍋、煎烤盤。
“炸籃”主要适用于“空氣炸功能”,如炸薯條、炸雞翅等。
“深鍋”主要适用于“慢炖、煮功能”,如火鍋、煲湯、炖肉等。
“深鍋”搭配“蒸盤”可适用于“蒸煮功能”,如蒸餃、熱饅頭等。
“煎烤盤”主要适用于“煎烤”功能,如烤牛排、煎蝦等。
東菱空氣炸鍋除了标配的炸籃外,還可以選四圓盤、丸子盤、深煮鍋、煎烤盤。和宜盾普空氣炸鍋不同的是,沒有蒸盤,而增加了四圓盤與丸子盤,分别可用于做太陽蛋、章魚小丸子等。
但就實際使用而言,丸子盤和四圓盤可能更适用于有“寶寶”的家庭使用,而宜盾普的“蒸盤”可能适用範圍更廣泛一些,具體使用起來還是因人而異吧。
四、主要功能及操作方式對比1、主要功能(基本相同)功能方面,其實兩者相差不多,主打“空氣炸功能”,另外還可以“煎煮”與“慢炖”兩大功能。具體到菜單功能上,兩者還是略有不同。
宜盾普空氣炸鍋主要有七大菜單功能:薯條、雞翅、烤整雞、紅薯、慢炖、煎煮、自主炸。
而東菱空氣炸鍋在菜單功能更為豐富一些,共有九大功能可供選擇:薯條、雞翅、大蝦、肉塊、蛋撻、蛋糕、DIY炸、煎煮、慢炖。
2、操作方式(略有不同)操作方法來講,兩款空氣炸鍋操作均比較簡單易懂,但也稍微略有不同。
宜盾普采用的是圓形LED顯示屏,全觸控式操作。
功能選擇後,可根據實際食物情況,分别點擊屏幕左右,調整烹饪時間與烹饪溫度。同時,還可以根據實際烹饪情況,随時調整溫度與時間。
東菱空氣炸鍋的觸控屏為長方形,采用觸屏 旋鈕的組合方式操控,通過扭動右側的旋鈕來選擇不同功能,長按旋鈕鍵則為取消鍵。
功能選擇後,觸摸屏幕左側的“時間”與“溫度”,再通過旋鈕來調節烹饪的時間與溫度。和宜盾普一樣,烹饪過程中,也可根據實際情況來進行調節。
就功能和操作方法來看,兩款空氣炸鍋功能基本相同,操作方式略有不同,我個人偏向于宜盾普更為方便一些,全程觸屏操作,不必像東菱那樣,來回左右折騰。
五、細節對比我們再來看看其他細節方面,如内膽、加熱效果、清洗方式等。
1、可視化(宜盾普優于東菱)
兩款空氣炸鍋均配備了透明玻璃蓋,相比之前老式的空氣炸鍋,可視化更為方面一些,可全程通過玻璃蓋看到鍋内食物的顔色、生熟變化。可以更為精準的實時調節烹饪溫度與時間,讓做出來的美食色香味俱全!另外,材質方面,均是高硼矽玻璃材質,雖然重量方面有些沉,但耐高溫方面表現卻相當不錯,且都無味無毒,也十分堅硬,不易破裂!
雖然都是可視化設計,但兩者在玻璃花紋設計方面也略有不同。
宜盾普空氣炸鍋的玻璃蓋采用全透明式,無任何花紋,雖然有一定的玻璃折射效果,但還是可以較為清晰的觀察到鍋内食物的變化。
而東菱空氣炸鍋的玻璃蓋有花紋設計,一定程度上還是擋住了觀察視線,并不是很能清晰的觀察到鍋内的食物,這點設計還是略微有點欠妥當的。
2、内膽材質(略有不同)
宜盾普空氣炸鍋,除了蒸盤采用的不鏽鋼材質外,其餘配件均采用壓鑄鋁加食品級不沾塗層。
而東菱空氣炸鍋,是除了炸籃采用不鏽鋼材質外,其餘配件均采用壓鑄鋁加特氟龍塗層。
3、清洗難易程度(宜盾普優于東菱)兩款機器的煎烤盤、深煮鍋材質相同,我們這裡就不做清洗對比了~
我們主要來看看兩款機器的“炸籃”在烹饪食物後是否容易清洗?
我分别用兩款空氣炸鍋都做了炸雞翅,且在烹饪過程中進行了翻面處理。就結果而言,采用壓鑄鋁加不沾鍋塗層的宜盾普空氣炸鍋,在食物翻面時比較順暢;而不鏽鋼材質的東菱空氣炸鍋就粘鍋的一塌糊塗,導緻雞翅另外一面有部分雞皮已經掉落,影響了一定的食物口感,且在清洗炸籃時,也十分不容易。
但接油盤的設計,我則比較喜歡東菱空氣炸鍋的突出式擺放,比較方便拿取;而宜盾普則放置在機器底座内部,不太方面取出。
3、加熱方式(兩者相同)
這兩款機器區别于傳統的上置發熱體的空氣炸鍋,而是采用創新的下置式加熱技術,配合高速空氣循環技術,可以确保食物受熱更均勻、溫控更精準!作為空氣炸鍋使用時,可以加速過濾油脂,讓食物表面炸的更徹底,吃起來更酥脆、也更健康!而作為其他功能料理鍋時,讓其加熱更速度,出餐速度更快!
4、通風散熱(兩者相似)
兩款機器都分别在機器的背部及底部設計了多個出風口,特别是底部都相當密集,确保了空氣的流通,對機器内部的實時通風。
六、總結建議
好了,關于東菱空氣炸鍋與宜盾普空氣炸鍋的橫評對比分析就到這裡了!相信大家也對這兩款機器都分别有了不同認識與評分,下面通過表格,我最後再給大家彙總下:
整體來講,兩款機器在選擇标配情況下,價格是相同的,均是499元起,如果算上不同配件來講,宜盾普空氣炸鍋相對價格更加實惠一些。
從綜合推薦指數來講,我更建議大家選擇容量較大、可視化設計更清晰、配件更容易清洗的宜盾普空氣炸鍋;但如果你家廚房空間有限,且僅是倆人使用的話,那可選購東菱空氣炸鍋,更為小巧一些。
好了,雙11即将到來,如果還在糾結選購哪款空氣炸鍋的朋友,希望這篇文章可以幫到你~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!