一個家家戶戶都有的廚具，隻需叮一下，美味就出爐，沒有被我們好好利用，那就是微波爐。下面給大家帶來了3道微波爐懶人食譜，簡單方便，跟着學起來，讓家裡的電器發揮到極緻，節日不再手忙腳亂了。

食

RECIPE

譜

1. 微波爐懶人雞翅

2. 微波爐清蒸鲈魚

3. 微波爐金針菇

微波爐懶人雞翅

有了微波爐，下廚也變得越來越省心省時省力了。今天小妹做了這道懶人雞翅也非常好，口感一點不比烤箱差。

食 材

雞翅 10個

黃酒 1小勺

生抽 2勺

蚝油 2勺

生姜 1塊

啤酒 半瓶

做 法

1. 雞翅洗淨控水，在每一個翅中的背面都劃兩刀，既易入味又易成熟。

2. 姜切片，放入，姜要适當多一些，同時放入黃酒、生抽、蚝油和啤酒，拌勻後放入冰箱腌制入味，這個過程最好時間長一些，腌制一晚上也可以。

3. 取出腌制好的翅中，去掉生姜片，擺好，蓋上耐高溫保鮮膜，保鮮膜上再用牙簽紮些小洞。

4. 放入微波爐，高火9分鐘。

5. 時間到，取出來，就可以食用了，是不是超級方便。

小 Tips

1. 加入啤酒既可以提香，又可以使得雞翅更嫩

2. 請根據自家微波爐的功率大小和溫度差異，适當調整加熱時長。

微波爐清蒸鲈魚

清蒸是鲈魚最好的烹饪方法，味道鮮美，深受人們喜愛。今天小妹用微波爐做了這道國民菜，事實證明，非常好。

食 材

鲈魚 800克

生姜 1塊

鹽 1小勺

香蔥 5棵

黃酒 2小勺

蒸魚豉油 4勺

油 1勺

做 法

1. 鲈魚宰殺好，清洗幹淨後瀝水，準備蔥和姜。

2. 姜切成片與絲，香蔥的蔥白切成小段，蔥綠切成細絲泡在清水裡，有人不知道蔥綠如何會打成卷，其實很簡單，切絲，泡清水，卷如燙發。

3. 把黃酒均勻地淋在魚身上，再用手把魚周身抹上鹽，魚身兩面各劃兩刀，把姜片與蔥白塞進魚肚子裡，腌制10分鐘以去腥，時間不要久，不然做出來的魚不鮮。

4. 腌制好以後，把姜絲撒在魚身上，蓋一個微波爐專用蓋，打開出氣孔，放入微波爐，高火9分鐘，請根據魚的大小酌情增減時間。

5. 從微波爐裡取出魚，澆上蒸魚豉油，撒上蔥綠，燒熱油，趁熱潑在魚身上即可。

微波爐金針菇

快手素菜金針菇，微波爐讓它更加快速，味道一點也不輸給有油煙的炒鍋。而且省去了洗鍋的麻煩，是不是更省心更快手。

食 材

金針菇 200克

蒸魚豉油 2勺

黃豆醬 1勺

蒜末 适量

白糖 半勺

生抽 2勺

剁椒 1勺

香蔥 适量

做 法

1. 金針菇切去根部，清洗幹淨。

2. 金針菇控幹水分，将除剁椒和香蔥碎以外的所有調料倒入碗裡。因為黃豆醬和蒸魚豉油都是鹹的所以鹽量自己掌握，我沒在放鹽。

3. 把金針菇裝入有蓋子的微波爐容器裡，把調料汁澆在金針菇上面。

4. 蓋上蓋子入微波爐高火2分鐘，好了澆上剁椒，撒上蔥碎。

小 Tips

金針菇很好熟，微波爐時間不建議超過2分30秒。

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