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中藥山藥能用鮮山藥代替嗎

健康更新时间:2024-05-16 02:06:29

中藥山藥能用鮮山藥代替嗎?中藥山藥不能用鮮山藥代替一般來說中藥山藥的藥性會強一些，其具有很好的補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，而新鮮山藥則沒有那麼強的藥性，主要是食療滋補而且一般中藥山藥在制作的時候，會需要經過多個炮制的步驟來達到幹燥的作用，在熬煮的時候不容易煮爛，而鮮山藥若是長時間的煮制的話，很容易出現軟爛的情況所以需要入藥的話，那麼無論是從質地方面，還是藥性方面，新鮮山藥是不可以代替中藥山藥的，下面我們就來說一說關于中藥山藥能用鮮山藥代替嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

中藥山藥能用鮮山藥代替嗎

中藥山藥不能用鮮山藥代替。

一般來說中藥山藥的藥性會強一些，其具有很好的補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，而新鮮山藥則沒有那麼強的藥性，主要是食療滋補。而且一般中藥山藥在制作的時候，會需要經過多個炮制的步驟來達到幹燥的作用，在熬煮的時候不容易煮爛，而鮮山藥若是長時間的煮制的話，很容易出現軟爛的情況。所以需要入藥的話，那麼無論是從質地方面，還是藥性方面，新鮮山藥是不可以代替中藥山藥的。

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