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日月潭紅茶沖泡方法

生活 更新时间:2024-07-11 03:38:48

日月潭紅茶沖泡方法?置具潔器飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等同時,還需用潔淨的水,一一加以清潔,以免污染,今天小編就來聊一聊關于日月潭紅茶沖泡方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

日月潭紅茶沖泡方法(日月潭紅茶如何沖泡)1

日月潭紅茶沖泡方法

置具潔器

飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔淨的水,一一加以清潔,以免污染。

量茶入杯

每杯隻放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,将适量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫,在此同時,将茶壺與茶杯用熱水燙過,這道手續稱為溫壺(杯)。

烹水沏茶

當量茶入杯後,然後就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那麼,以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那麼,先應将水煮沸,而後放茶配料。

若用壺煮,則是放入茶葉,注入熱水,将壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當茶葉綻開,沉在壺底,并不再翻滾時,即可享用。

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