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空氣炸鍋能炸蝦片要抹油嗎

生活 更新时间:2024-07-01 02:58:41

  空氣炸鍋炸蝦片建議抹油。因為蝦片是一種熱膨脹的食物,需要油來激發膨脹。蝦片又稱玉片,傳統生産方法是用蝦汁加澱粉制成的。如用馬鈴薯制作蝦片,産品也有其獨特之處。

  成品蝦片不會含有在相對低溫油炸時所吸附的多餘油。其油膩感大大降低,蝦片更加美味可口。

  空氣炸鍋做出來的蝦片不會油膩,炸好後很松很清,有氣泡,吃起來更健康。 但不能一次性加入太多的蝦片去炸,否則會導緻蝦片受熱不均勻,從而影響到蝦片的口感。

  空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟。

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