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菠菜不能和豆腐一起吃

生活 更新时间:2025-01-03 05:12:12

菠菜不能和豆腐一起吃?建議不要一起吃,如果想吃的話,可以分餐吃,我來為大家科普一下關于菠菜不能和豆腐一起吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

菠菜不能和豆腐一起吃(菠菜是否不能和豆腐一起吃)1

菠菜不能和豆腐一起吃

建議不要一起吃,如果想吃的話,可以分餐吃。

因為豆腐主要含有一些蛋白類和大量的鈣質,菠菜主要含一些草酸,二者在一起影響豆腐裡面鈣質的吸收,生成草酸鈣容易形成結石生成不溶性的沉澱,人體無法吸收。所以建議菠菜單獨清炒;

豆腐和其他種類的蔬菜,比如蔥拌在一起服用就更好了。也可以先将菠菜放在水中焯一下,讓部分草酸溶于水,撈出來再和豆腐一起吃。

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