隔夜海鮮熱一下能吃嗎?可以吃,但是不建議吃,海鮮的營養物質比較豐富,特别是蛋白質,長時間放置營養物質會逐漸流失,同時滋生各種微生物,食用可能會造成身體不适,為了安全起見,隔夜的海鮮最好不要吃,我來為大家科普一下關于隔夜海鮮熱一下能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
可以吃,但是不建議吃,海鮮的營養物質比較豐富,特别是蛋白質,長時間放置營養物質會逐漸流失,同時滋生各種微生物,食用可能會造成身體不适,為了安全起見,隔夜的海鮮最好不要吃。
大閘蟹、淡水魚、魚蝦等海貨,過夜後會造成蛋白溶解物,損害肝、腎髒功能。假如确實買多了,能夠把生海貨用薄膜袋或密封罐裝好,放進冰箱冷凍,下一次再烹饪。
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