馄饨是中國民間傳統面食之一,用薄面皮包餡兒,煮熟後帶湯食用。今天《生活妙招網》小編教大夥北方常見的元寶大馄饨的包法,一起來看看吧!
包法圖解:
1.取一張馄饨皮平放于手心。
2.用筷子夾取适量的肉餡,放在馄饨皮中間稍靠下的位置。
3.如下圖所示,将馄饨皮的一邊往上卷,卷到馄饨皮的約1/2處。
4.再往裡卷一次,卷到馄饨皮的約3/4處。
5.将馄饨皮的兩個角疊加在一起,捏緊。
一個正宗的北京元寶大馄饨就包好了~
很快就可以包出一大盤元寶馄饨呢,水開了就下着吃吧!
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