tft每日頭條

 > 健康

 > 糖尿病能吃黃辣丁魚嗎

糖尿病能吃黃辣丁魚嗎

健康 更新时间:2024-08-14 13:16:39

來源:生命時報

近日,西班牙加泰羅尼亞開放大學發表在《臨床營養雜志》上的一項研究表明,經常食用沙丁魚,有助預防2型糖尿病。

糖尿病能吃黃辣丁魚嗎(臨床營養雜志研究發現)1

研究人員從3家初級保健中心選取了152名65歲及以上的參試者,他們均處于糖尿病前期,血糖水平為100~124毫克/分升。為降低糖尿病的患病風險,參試者采用同一種營養方案,但被分為兩組,幹預組的每周飲食額外添加了200克沙丁魚(泡在橄榄油中),且必須整條吃掉,不能剔除魚刺,因其富含鈣和維生素D。

試驗開始前,對照組中27%的人糖尿病患病風險很高,而幹預組為37%;一年過後,對照組有22%的人仍處于糖尿病患病高風險,但幹預組僅為8%,且其他重要生化參數均有所改善,比如胰島素抵抗指數降低、高密度脂蛋白膽固醇增多、甘油三酯和血壓水平降低等。

研究人員認為,沙丁魚中含有大量營養物質,比如牛磺酸、歐米伽3脂肪酸、鈣和維生素D,有助預防2型糖尿病。但這種結果是多種營養物質的協同作用,而不是單獨服用某些或某種營養補充劑可以做到的。 (蕭忠彥)

本文來自【生命時報】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布及傳播服務。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved