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折耳根的營養價值:折耳根有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。
魚腥草主含揮發油,癸酰乙醛魚腥草素等多種成份,對各種緻病杆菌、球菌、流感病毒、鈎端螺旋體等有抑制抗菌作用,并能提高人體免疫調節功能。所含鉀鹽、槲皮甙均有利尿作用。
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