在【拜托了冰箱第五季】最新一期節目中,大家就冰箱裡的奇怪物體展開讨論。有人說是蠶寶寶,有人說是蟬蛹,有人說是蠶蛹,還有人說是知了。
大家衆說紛纭,那麼究竟是什麼呢?什麼是蠶寶寶、蠶蛹、蟬蛹和知了?又如何區分蠶蛹和蟬蛹呢?
蠶寶寶
物種名稱:桑蠶 學名:Bombyxmori Linnaeus。别名:家蠶、蠶寶寶
蠶寶寶起源于中國。由古代栖息于桑樹的原始蠶馴化而來,形态和習性與今天食害桑葉的(Bombyxmandarina)十分相似,以桑葉為食料的吐絲結繭的桑蠶是經濟昆蟲之一。
桑蠶是完全變态昆蟲,一生經過卵、幼蟲、蛹、成蟲等四個形态上和生理機能上是完全不同的發育階段。卵是胚胎發生、發育形成幼蟲的階段,幼蟲是攝取食物營養的生長階段,蛹是從幼蟲向成蟲過渡的變态階段,成蟲是交配産卵繁殖後代的生殖階段。整個世代隻幼蟲期攝食,并為蛹和成蟲期的生命活動積貯存營養。
桑蠶繭可缫絲,絲是珍貴的紡織原料,在軍工、交電等方面也有廣泛用途。蠶的蛹、蛾和蠶糞也可以綜合利用,是多種化工和醫藥工業的原料,也可以作植物的養料。
蠶蛹
學名:Silkworm Faeces 别名:小蜂兒
蠶蛹,也有叫做小蜂兒的,是高蛋白的。蠶吐絲結繭後經過4天左右,就會變成蛹。
蠶蛹的體一個紡棰,分頭、胸、腹三個體段。頭部很小,長有和;胸部長有胸足和翅;鼓鼓的腹部長有9個體節。顔色是咖啡色的。
專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判别雌雄。蠶剛化蛹時,體色是淡黃色的,蛹體嫩軟,漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色,蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天,當蛹體又變軟,蛹皮有點起并呈土褐蠶繭色時,它就将變成蛾了。蠶蛹可以吃,補充。
蟬
學名:Cryptotympana atrata Fabricius。别稱:知了,蛣蟟
蟬是一種較大的吸食植物的昆蟲,通常大約有四五公分長。它們像針一樣中空的嘴裡可以刺入樹體,吸食樹液。
蟬也有不同的種類,它們的形狀相似而顔色各異。蟬的兩眼中間有三個不太敏感的亮點,兩翼上簡單地分布着起支撐作用的細管。這些都是古老的昆蟲的原始特征。
蟬的幼蟲期叫蟬猴、知了猴或蟬龜。最大的蟬體長4~4.8厘米,翅膀基部黑褐色。夏天在樹上叫聲響亮,用針刺吸取樹汁。
蟬的卵常産在木質組織内,若蟲一孵出即鑽入地下,吸食多年生植物根中的汁液。一般經5次蛻皮,需幾年才能成熟。雌蟲數量多時,産卵行為會損壞樹苗。蟬蛻下的殼可以做藥材。
蟬蛹
蟬蛹,一般指蚱蟬的幼蟲,可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類,如金絲蛹等蠶蛹類。适宜體弱、病後、老人及産後婦女食用。一般都是油炸,或者幹煸~很香的,炸酥後整個蟬蛹都能食用。
蟬的蛹在地下度過它一生的頭兩三年,或許更長一段時間。在這段時間裡,它吸食樹木根部的液體。然後在某一天破土而出,憑着生存的本能找到一棵樹爬上去。蟬蛹經過幾年緩慢的生長,作為一個能量的儲存體爬出地面。它用來挖洞的前爪還可以用以攀援。
蠶蛹和蟬蛹隻有一字之差,但兩者都含有很高的蛋白質且非常相像,以至于有很多人分不清二者的區别。那麼如何區分蠶蛹和蟬蛹呢?
1. 物種不同
蠶蛹:蠶蛹又叫小蜂兒,就是平常說的吐絲蠶吐絲結繭後所化的蠶蛹,屬于蠶轉變到飛蛾的中間體,蛾的樣子。
蟬蛹:蟬蛹一般指的是知了的幼蟲,是知了冬眠時期的一個狀态體,也可以說是幼蟲體,甲殼蟲的樣子。
2.功效不同
蠶蛹:蠶蛹能産生具有藥理學活性物質,可有效提高人體内白細胞水平,從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇,對治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。
蟬蛹:蟬蛹含有大量的蛋白質,是體弱、病後、老人及産婦産後的高級營養補品。
3.營養成分不同
蠶蛹:蠶蛹含蛋白質、脂肪油,其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油醋,少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。蠶砂含有機物,其中有蛋白質及葉綠素,并含植物生長激素及組氨酸。
蟬蛹:蟬蛹的蛋白質含量極高,并且其外殼上礦物質鈣含量也很高,少含脂肪和維生素。
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