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怎麼弄醬黃瓜

生活更新时间:2024-07-02 03:14:06

怎麼弄醬黃瓜?先縱切成四五條，看裡面，多嫩；再切成一二公分的黃瓜丁；将黃瓜丁入盆中，舀一小勺鹽，拌勻靜置兩個小時，中途可以翻拌兩次；大蒜、姜、小米辣清洗幹淨準備好，量可以大一些，味道好；大蒜切片，姜切片，小米辣切小段，大蒜提前切出來氧化，更能釋放營養；黃瓜腌出湯來了，手攥一下黃瓜讓湯出得更多；，接下來我們就來聊聊關于怎麼弄醬黃瓜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼弄醬黃瓜

先縱切成四五條，看裡面，多嫩；再切成一二公分的黃瓜丁；将黃瓜丁入盆中，舀一小勺鹽，拌勻靜置兩個小時，中途可以翻拌兩次；大蒜、姜、小米辣清洗幹淨準備好，量可以大一些，味道好；大蒜切片，姜切片，小米辣切小段，大蒜提前切出來氧化，更能釋放營養；黃瓜腌出湯來了，手攥一下黃瓜讓湯出得更多；

倒點白糖，有一湯匙的量就成了；倒适量的生抽；倒一小杯白酒，用量約摸有兩大口，将所有材料混合均勻，然後裝進一個帶蓋的罐子裡，腌一天就可以吃了。

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