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春節注意事項和飲食安全

健康更新时间:2024-08-13 11:10:41

每逢新春佳節，就是我們活動最廣泛的時候，在外的人員長途返鄉，走親訪友或是外出旅行，人員流動增大，節日期間聚餐增多衛生問題也不容小觑。春節大多處于冬春交際之時，這時也是傳染病流行高發的時期，此時最需要預防流行性感冒、急性腹瀉和病毒性肝炎三大傳染疾病的發生。

春節注意事項和飲食安全（春節期間注意個人防護）1

流行性感冒簡稱“流感”，是由流感病毒引起的一種急性上呼吸道傳染病，具有潛伏期短、傳染性強、傳播快等特征。發病時主要表現為頭疼、高熱、四肢酸痛、乏力、流鼻涕咳嗽等症狀。發病急，有局限性病情均占比較快，可能會出現呼吸窘迫綜合征和多器官衰竭。多見于兒童、老人和免疫力低下的人群，主要是通過空氣飛沫或者密切接觸進行傳播的，年底人員流通量大，人們行走匆忙沒那麼注意個人衛生，有些車廂比較封閉空氣不流通更容易加大傳染的可能性。出門在外一定要帶好口罩，注意個人衛生。

春節注意事項和飲食安全（春節期間注意個人防護）2

食源性疾病是攝入污染的食品後引起的傳染性、中毒性疾病。急性腹瀉是發病時的主要症狀，造成食物污染的主要原因來自于細菌、病毒和寄生蟲。患病後症狀表現為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等胃腸道症狀。食物生熟不分，制作食物是交叉感染，烹煮食品時未煮熟，食用放置許久的食物等都是發生食源性疾病的主要因素。節日期間大家都會探訪親友外出遊玩，一但忽視食品衛生和不規範的食品制作，容易在家人親友中發生此種疾病，所以一定要注重飲食衛生安全。

春節注意事項和飲食安全（春節期間注意個人防護）3

不良的生活習慣是病毒性肝炎甲型、戊型引起急性腸道傳染病的誘因，主要症狀表現為發熱、惡心、肝區痛，冬春季是甲型、戊型病毒性肝炎的發病高峰期，病毒性肝炎傳染源主要是污染的水源或食品和日常生活中接觸傳播。所以在此提醒大家，過節家人團聚或外出旅遊期間要特别注意飲食、飲水衛生，飯前便後要洗手，不吃生冷水産品。

春節注意事項和飲食安全（春節期間注意個人防護）4

春節是阖家歡樂的時刻，久别的親朋好友聚在一起共度新年，注意個人、飲食衛生安全，出門佩戴口罩隔離病菌，健康你我他，幸福一大家。

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