田雞是什麼?田雞就是虎紋蛙,又叫水雞、坐魚等,常生活在丘陵地帶,多為海拔900米以下的溝渠、水田、沼澤、水庫、池塘等地及附近的草叢中,其肉質細嫩,勝似雞肉,因而得名田雞,田雞中含有豐富的糖類、蛋白質、水分及少量脂肪,民間認為其為大補元氣、治脾虛的營養食品,受到衆多人們喜愛,下面我們就來聊聊關于田雞是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
田雞就是虎紋蛙,又叫水雞、坐魚等,常生活在丘陵地帶,多為海拔900米以下的溝渠、水田、沼澤、水庫、池塘等地及附近的草叢中,其肉質細嫩,勝似雞肉,因而得名田雞,田雞中含有豐富的糖類、蛋白質、水分及少量脂肪,民間認為其為大補元氣、治脾虛的營養食品,受到衆多人們喜愛。
田雞是青蛙的一個種類,目前在我國市面上很受消費者的喜歡。田雞裡面含有豐富的營養價值,并且吃起來的口感也是非常好的。現在很多人都喜歡購買一些回家食用。
田雞又叫蛙、水雞、坐魚,包括普通青蛙、牛蛙等;因其肉質細嫩勝似雞肉,因此得名田雞。田雞富含豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,其肉味鮮美,深受廣大消費者喜愛。
民間認為田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品,對精力不足、底蛋白血症和各種陰虛症狀有一定功效。
田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長發育和更年期骨質疏松都十分有益;患有心性水腫或腎性水腫的人食用田雞,具有較好的利水消腫功效。
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