長野紫,也有稱呼為長野之紫。因為其深紫色的外觀而命名。比巨峰大,顔色青黑或紫黑,果粉稍多,果皮厚度稍薄,果皮與果肉不易分離,
是“巨峰 ”與 “リザマート ”雜交而成的大粒黑葡萄。在長野縣須坂市的長野縣果樹試驗場培育,2004年(平成16年)被登記為品種。
巨峰
リザマート
長野紫
特點:果皮黑紫色,糖度18 ~ 20度左右,甜味強,酸味溫和、汁水充足,風味足。口感不澀,長野紫的皮很薄,可以連皮一起吃,果肉和果皮不容易分離。這是它跟巨峰的區别。穗形均勻,單粒果形漂亮,是葡萄中極優秀的一個品種
長野紫與香印
有巨峰葡萄的特色,果肉緊實,甜度較巨峰高。因品種權的關系,至2019年後才開放日本其它地區種植。
在果樹開始結果時,會将部分果實剪掉讓剩下的有更大的空間利于成長。所以果粒都是大顆的。
這個品種如果在好的栽種環境下,會呈現非常好的品質,目前國内部分地區也有引進的,拭目以待吧
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