在日常生活中，洋蔥是很常見的一種蔬菜，它的做法多樣，味道鮮美，營養豐富，具有很好的食用價值，很多人都會喜歡吃洋蔥。那麼吃洋蔥可以減肥嗎?

吃洋蔥可以減肥嗎

吃洋蔥是可以減肥的。洋蔥對減肥能起到輔助效果，由于洋蔥是粗纖維食物，食用後可以促進排便，所以可以輔助減肥的，還具有降壓降血脂的作用，适用于高血壓、高血脂的治療。對于屬寒性體質且下腹有脂肪積聚的人來說，吃洋蔥是可以改善的。洋蔥含有豐富的維生素C，在少食期間多吃一點洋蔥可以令你精神抖擻，更不會因少吃而失去平日的神采。

洋蔥是暖性食物，能增加人體的陽氣，明顯提高人的免疫能力，有助于血液循環，加快人體的代謝。

洋蔥怎麼吃減肥

洋蔥沙拉

材料：洋蔥100g，西紅柿1個，黃瓜1根，沙拉醬适量。

做法：

1、西紅柿洋蔥黃瓜洗淨。

2、黃瓜拍成塊擺盤，西紅柿切成1/4塊擺盤，洋蔥切絲擺盤。

3、放些沙拉醬調味即可。

涼拌洋蔥

材料：洋蔥1/2個，芹菜2根，辣椒1個，蒜末1小匙，香菜适量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。

做法：

1、洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。

2、将洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。

青椒洋蔥

材料：洋蔥、油、鹽、味精。

做法：

1、青椒洗淨，去籽，切片。

2、洋蔥去皮，洗淨，也切成片，蒜拍扁。

3、鍋中放油，先放入蒜炝鍋，在放入入洋蔥煸炒，再加青椒一起炒。

4、最後加适量的鹽和适量的水，一起稍煮即可。

洋蔥炒木耳

材料：泡發木耳1碗，洋蔥1個，豆油1勺，精鹽1勺，花椒粉少許。

做法：

1、木耳洗幹淨控水。

2、一個洋蔥去皮、切絲。

3、炒鍋上火，放豆油一勺，炒洋蔥絲，再撒點花椒粉。

4、把黑木耳放鍋裡，和洋蔥一起炒1分鐘。

5、加入半勺精鹽，把木耳翻炒均勻即可。

洋蔥炒雞蛋

材料：洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒。

做法：

1、洋蔥洗淨切成粗絲;胡蘿蔔去皮切條;

2、雞蛋打散，加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻;

3、鍋入油倒入蛋液，炒至基本凝固後關火，用鏟子撥散;

4、重起鍋入油，小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔，中小火炒至顔色略微變白;

5、倒入洋蔥翻炒幾下，倒入雞蛋，調入鹽炒勻即可。

洋蔥炒土豆片

材料：洋蔥150克，土豆500克，芹菜35克，香菜5克，植物油100克，鹽3克，胡椒粉1克。

做法：

1、将洋蔥剝去老皮洗淨，切成碎末，香菜、芹菜摘洗幹淨切成碎末備用;

2、土豆帶皮洗淨，放入鍋裡加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止。

3、把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用;

4、在煎盤内放入植物油，置火上燒熱，下土豆，加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉;

5、然後使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。

一般情況下，吃洋蔥是可以減肥的。洋蔥含有豐富的膳食纖維，熱量低，脂肪含量少，是可以有助于減肥瘦身的。那麼洋蔥怎麼吃能減肥呢?下面讓我們具體來看看吧!

吃洋蔥減肥要注意什麼

(1)洋蔥不宜不可過量食用，因為它易産生揮發性氣體，過量食用會産生脹氣和排氣過多，給人造成不快。

(2)洋蔥一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用時必須多加注意。

(3)患有皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發炎者應少吃洋蔥。

(4)熱病患者應慎食洋蔥，因洋蔥辛溫。

(5)患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥，洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用。

(6)洋蔥不宜久煮。洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體，長時間烹調易揮發，從而失去降血糖功效。

(7)洋蔥與蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清熱的作用，洋蔥中含有多種生物活性物質，遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應，産生有毒物質，并刺激胃腸道，導緻腹脹、腹瀉。

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