三椒炒脆莴筍的做法?準備用料莴筍、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、雞精,今天小編就來說說關于三椒炒脆莴筍的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備用料。莴筍、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、雞精。
莴筍皮用刮刀刮下來,切的跟莴筍一樣長。
然後用鹽和糖腌一下,出水。
腌個半小時到一個小時,瀝幹水。
油熱下鍋炒辣椒炒香,加莴筍翻炒幾遍,加入生抽,耗油雞精,再翻炒幾遍就可以出鍋了!
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