說起爆米花，總會不自覺地勾起兒時的回憶。

那時候隔一段時間，總有一位大爺，在村子中心大街架起爆米花機，然後點上柴火，一隻手搖着爆米花機，一隻手拉着鼓風箱，順着轉幾圈，反着轉幾圈，然後用腳一踩，鐵棍套着爆米花機閥門一拉，然後“轟”的一聲，就出來一大堆爆米花。

那時候隻要聽到這樣一聲“轟”，就知道爆爆米的來了，小孩子們就會從家裡拿上玉米或者大米就來排隊等着爆爆米花回家吃。現在其實也有這樣爆爆米花的，可是卻沒有了以前的熱鬧，更是沒有了小孩子的圍觀。

不過說起現在的爆米花，真是多種多樣，而不是像以前那樣單純的隻有糖精而爆出來的爆米花。讓我想想啊，我見過的就有什麼奶油味、水果味、巧克力味等等，10塊錢1小桶。不過說實在的，我自從買回烤箱來之後就沒在外面買過爆米花，想吃的時候都是自己做。為什麼呢？因為買烤箱表示着我接觸了烘焙，從而知道了黃油和奶油，然後就知道了做爆米花的油真的不适合我們經常吃。這麼說吧，我買動物黃油500克是40多塊錢，而做爆米花的黃油僅僅幾塊錢，這之中的差别，我們自己體會吧。

我之前做爆米花都是用鍋子在燃氣上做，不過有點麻煩，最主要是晃鍋，這是要練腕力的。所以啊，熱愛做美食的我，也是作為一個負責任的媽媽的我，總想着有一個能夠不費力地做爆米花的方法，當然，我不會承認是因為自己太懶的緣故。這不買回來一個格蘭仕微波爐，就試着做了這個微波爐版爆米花。真的是太太簡單了，而且做出來的爆米花沒炒糖之前是無油也無糖的，減肥的人都可以作為零食來吃的。自從學會了用微波爐做爆米花，我家孩子三天兩頭讓我做着吃。

【材料】爆米花專用玉米：1把

——開始制作——

1、我們先将1把玉米放到容器中。用微波爐不能用鐵制品，所以我用的是大的瓷碗，當然也可以用耐熱的玻璃碗，然後還要有蓋子，如果沒有蓋子，也要在上面放一個盤子什麼的，以防爆米花亂跑。

2、蓋子需要留一條縫，我用了一個小勺子給支撐起來。

3、将大碗放到格蘭仕微波爐中，微波模式4分鐘就行。

4、這是爆好的爆米花，裡面可能會有少量的沒有爆開花的，我們要将它們給揀出來。當然，這樣爆米花就做好了，那些怕吃糖長胖的現在就可以吃了，當然如果不怕吃糖的還可以繼續往下看。

5、鍋中放1勺白糖、1勺玉米油。

6、開小火将糖融化。

7、然後放入剛才做好的爆米花翻拌，使爆米花裹上一層糖漿就可以了。

這個時候出鍋的爆米花是粘在一起的，不過不同關系，等放涼後就可以有手全都掰開了。

【暖暖小提示】

1、蓋子要留出縫隙。

2、不要放很多玉米，會爆不開的玉米居多的。

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