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白菜炖豆腐特别好吃

健康更新时间:2025-02-21 10:37:19

白菜炖豆腐特别好吃?俗話說：“白菜豆腐保平安“，這兩種最家常的食物，看似簡單，實際上營養價值不亞于肉，白菜中的維生素C含量很豐富，而且豐富的粗纖維，有助于消化，豆腐中的蛋白質很豐富而且白菜和豆腐的熱量也比較低，可以增加飽腹感，不需要很多的調味料，就可以很美味，是非常健康的一道低脂菜哦，接下來我們就來聊聊關于白菜炖豆腐特别好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白菜炖豆腐特别好吃

俗話說：“白菜豆腐保平安“，這兩種最家常的食物，看似簡單，實際上營養價值不亞于肉，白菜中的維生素C含量很豐富，而且豐富的粗纖維，有助于消化，豆腐中的蛋白質很豐富。而且白菜和豆腐的熱量也比較低，可以增加飽腹感，不需要很多的調味料，就可以很美味，是非常健康的一道低脂菜哦！

By 小菁同學【豆果美食官方認證達人】

用料

大白菜 1/2棵

北豆腐 1塊

蔥姜蒜适量

生抽 1勺

清水 1碗

鹽 1小勺

食用油 2勺

蔥花适量

做法步驟

1、白菜洗淨撕成小塊，北豆腐切成小塊，蔥姜蒜切好，小蔥切成蔥花備用。

2、鍋裡熱油，下蔥姜蒜爆香；

3、下入白菜翻炒片刻

4、倒入豆腐塊，稍微炒勻；

5、加入1勺生抽；

6、倒入一碗清水；

7、再加一小勺鹽，稍微翻炒均勻；

8、再加一小勺鹽，稍微翻炒均勻；

9、炖好後，撒上蔥花，即可出鍋。

10、豆腐吸盡了白菜的鮮甜，清淡又可口。

11、營養又低脂！

小貼士

菜品的鹹淡可以根據自己的口味調整，豆腐要用北豆腐，這樣才翻炒的時候不容易被炒碎，影響成品的顔值。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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