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香辣冒火鍋的做法

生活 更新时间:2024-08-31 12:06:54

香辣冒火鍋的做法?豬骨500克,幹辣椒20克,香葉2片,八角1個,陳皮2片,蒜2個,鹽少許,油1勺,醬油1勺,香菇200克,大白菜300克,白蘿蔔300克,油豆腐200克,羊肉500克,我來為大家科普一下關于香辣冒火鍋的做法?以下内容希望對你有幫助!

香辣冒火鍋的做法(怎樣做香辣冒火鍋)1

香辣冒火鍋的做法

豬骨500克,幹辣椒20克,香葉2片,八角1個,陳皮2片,蒜2個,鹽少許,油1勺,醬油1勺,香菇200克,大白菜300克,白蘿蔔300克,油豆腐200克,羊肉500克。

豬骨洗幹淨,焯水,加入12碗水放入鍋中熬2個小時,待用;

熱鍋,倒油,爆香切碎的香菇腳、蒜末爆香;PS:香菇是等會用來火鍋吃的,把香菇腳用爆香;

放入幹辣椒、香葉、八角、陳皮、鹽、醬油等爆香,

把爆炒過香辣料,倒入火鍋鍋中;

豬骨湯放6碗鍋中繼續熬10分鐘,把辣油熬出紅紅即可;

熬好之後,可以放入各種美食下鍋,這時候就可以在家享受香辣火鍋。

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