日常生活中很多人都喜歡吃肉,對于素食主義者來說有時候真的是很不理解,為什麼有些人就喜歡吃肉呢?小編是一個典型的素食主義者,從來體會不到饞肉是一種什麼樣的感覺,但是身邊的朋友卻大多數都很喜歡吃肉,今天小編就給大家介紹一種肉食,一種讓人吃了不會感到油膩的肉食!
看到這樣一塊肉是不是很有食欲呢?當着這是針對喜歡吃肉的朋友們來說的,不難看出這是一塊鴨肉,但是不同的是這塊鴨肉要比較緊實,沒錯,這就是風幹鹹鴨。一般的鴨肉吃起來的時候會有一種很膩的感覺,但是風幹鴨肉卻不同,自然風幹晾曬的鴨子,吃起來的時候口感不油膩還很正宗!
從選鴨到制作風幹鹹鴨,每一步都很謹慎,也隻有這樣腌制出來的鴨子口感才會不一般,正宗中又不失緊實,吃到嘴裡可以說是回味無窮啊!
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