豬大腸怎麼做?原材料:豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克,今天小編就來聊一聊關于豬大腸怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
原材料:豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克。
調味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。
做法:豬大腸洗淨切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭。燒鍋下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水幹。加清湯,調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時,用生粉勾芡,淋入麻油即可。
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