生活方式幹預一直以來都是肥胖和代謝疾病患者優先考慮的治療手段，而膳食模式的調整，已經被越來越多人所接受、認可。近年來，生酮飲食這一膳食模式開始在肥胖和糖尿病治療中嶄露頭角。

生酮飲食是一種脂肪高比例七（75％）、碳水化合物低比例（5％）、蛋白質（20％）和其他營養素合适的配方飲食。

生酮飲食是一種嚴格的低碳飲食法！

西方歐美很多健身一族都有生酮飲食的習慣，他們三餐的食譜：

三餐食譜早餐：雞蛋，培根，各種青菜，蘑菇，橄榄油，藍莓，部分堅果，防彈咖啡(咖啡 奶油 椰子油)，或者不吃。午餐：橄榄油牛油果蔬菜沙拉，鮮蝦蔬菜沙拉，堅果蔬菜沙拉，水煮菜，自己炒菜。晚餐：家禽肉，魚肉，牛肉等紅肉，各種蔬菜，椰子油、橄榄油炒菜，水煮菜。

不能吃任何主食、根莖類、澱粉類食物，所有這些菜肴，最好加入足夠的脂肪，橄榄油、椰子油、黃油、牛油果油、堅果油、動物油等。

大明星陳喬恩也在微博曬出她生酮飲食減肥食譜，表示跟着吃可以10天瘦10磅。這份食譜發布後，不少熱情粉絲都紛紛效仿。

這份食譜一看就比較歐化，和中國人日常飲食習慣差距很大。真的适合作為國人的你一模一樣地照搬嗎？

2017年《腫瘤代謝與營養電子雜志》發布的“生酮飲食對肥胖影響的研究”報告中指出：

1.生酮飲食的确是一種行之有效的減脂方式，體脂的減少和生酮的持續時間呈現正相關關系；

2.生酮飲食對于内髒脂肪的控制尤為有效，可以有效降低減脂人士的腰臀比；

3.生酮飲食減少的體重中，脂肪占有較大比例。

同時也提醒大家，如果要執行生酮飲食減重計劃，一定要在醫生的指導下進行。自行采用生酮飲食模式非常危險，因排酮不暢導緻住院的病例不在少數。

安徽醫科大學的研究報告顯示了生酮飲食的副作用：

副作用

1.容易出現低血糖症狀，如頭暈、眼冒金星、出冷汗、乏力；

2.可能造成腦細胞受損，當我們思考的時候，大腦内的數百萬個神經元會相互傳遞信息，促使它們工作的就是血糖，如果血液中葡萄糖含量不足，大腦就面臨着遲鈍、過勞等問題，嚴重時會造成腦細胞死亡。

3.其他副作用還包括：尿頻、便秘、腹瀉、顫抖、痙攣、酸中毒、嘔吐、胃食管反流、睡眠障礙、腎結石、心悸、脫發、口臭、視力下降、生長衰竭、影響骨骼健康等。

如果你是在沒有醫生指導下使用了生酮飲食減肥，其實就和自殘差不多！真的嚴格執行生酮飲食減重的人，是以損害健康為代價的。

如果堅持要執行生酮飲食減重計劃，一定要在醫生的指導下進行，在生酮飲食前要到醫院進行營養學評估，進入生酮飲食階段，要及時進行追蹤複查，并由醫生制訂所有飲食計劃。

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