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炸藕盒怎麼炸得又脆又好吃

健康 更新时间:2025-02-25 21:41:05

炸藕盒怎麼炸得又脆又好吃(正宗地道的空氣炸藕盒)1

空氣炸做出來的藕盒,沒想到超香的,熱量比油鍋炸低太多啦,而且味道好吃又香脆!

By 伊呀-

用料

  • 藕 适量
  • 肉餡 适量
  • 面粉 适量
  • 雞蛋 适量
  • 蔥 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 食鹽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 澱粉 适量

做法步驟

炸藕盒怎麼炸得又脆又好吃(正宗地道的空氣炸藕盒)2

1、面衣糊:雞蛋、鹽、澱粉、面粉、胡椒粉、食用油 1⃣️切藕片,注意不要太薄,豬肉絞碎,放入蔥花、适量食鹽、生抽、蚝油攪拌均勻 2⃣️将兩片藕片夾住适量肉餡,放入面糊(雞蛋、澱粉、面粉下少許海鹽黑胡椒拌成的面糊)

炸藕盒怎麼炸得又脆又好吃(正宗地道的空氣炸藕盒)3

2、3⃣️裹上面糊狗放入烤盤,留好間隙。

炸藕盒怎麼炸得又脆又好吃(正宗地道的空氣炸藕盒)4

3、放入蒸烤箱,選擇空氣炸模式200°C/15分鐘

炸藕盒怎麼炸得又脆又好吃(正宗地道的空氣炸藕盒)5

4、8分鐘時翻一下面

炸藕盒怎麼炸得又脆又好吃(正宗地道的空氣炸藕盒)6

5、叮~~出鍋裝盤,完成!

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