冬瓜炒蝦仁怎麼做好吃-tft每日頭條

冬瓜炒蝦仁怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-16 20:06:29

冬瓜炒蝦仁怎麼做好吃?材料：冬瓜、蝦仁、豌豆、蛋清半個、澱粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、鹽适量、雞粉1大匙、澱粉1小匙、香油1小匙，我來為大家科普一下關于冬瓜炒蝦仁怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

冬瓜炒蝦仁怎麼做好吃

材料：冬瓜、蝦仁、豌豆、蛋清半個、澱粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、鹽适量、雞粉1大匙、澱粉1小匙、香油1小匙。

将蝦仁上漿-用1料即用蛋清和澱粉拌勻（可以放少量鹽幫助蝦入味）；

冬瓜開水煮軟，盛出備用；

鍋熱後放少量油，爆香蒜末，下蝦仁滑炒；

待蝦即将炒熟時，加入豌豆(可不加)，烹料酒；

加入冬瓜，鹽，雞粉，勾薄欠，放少許香油，兜勻出鍋。

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