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怎麼做泥鳅

美食更新时间:2024-08-10 23:20:53

怎麼做泥鳅?食材：泥鳅适量，蔥适量，姜适量，幹辣椒适量，花椒适量，幹薄荷适量，蒜适量，今天小編就來說說關于怎麼做泥鳅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做泥鳅

食材：泥鳅适量，蔥适量，姜适量，幹辣椒适量，花椒适量，幹薄荷适量，蒜适量。

準備好蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒和幹薄荷。

把泥鳅倒入溫水鍋中，蓋上蓋子，一分鐘後撈出，把粘液清洗幹淨。

用剪刀把内髒劃開，清洗幹淨。

起鍋燒油，放入泥鳅，中小火煎制，煎好撈出備用。

怎鍋内下入小料，倒入泥鳅翻炒一分鐘，出鍋。

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