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幹鍋臘肉花菜怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-15 07:53:23

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幹鍋臘肉花菜怎麼炒

店裡的同事從老家帶給我的臘肉,一看就是選過的好肉,肥少瘦多,好好的洗幹淨備用; 洗幹淨的臘肉放鍋裡加水煮半小時; 花菜擇成小朵洗淨備用; 煮好的臘肉涼涼放菜闆上切薄片; 忍不住來個特寫,真的很舒服,在菜闆上偷了個嘴; 青蒜苗切小段,所有材料備齊; 把比較肥的部分先下鍋爆出油再加瘦肉和勻盛出備用; 鍋裡留爆出的肉油,下蒜苗頭炒香; 下花菜加鹽炒熟; 把爆過的肉下鍋和花菜和勻; 最後加蒜苗葉,撒少許雞精和白糖提味,出鍋盛碗。 無水印,一家三口,晚餐,午餐,煮鍋,鍋具,炒鍋,葷菜,熱菜,家常菜,

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