辣椒魚幹的做法?食材用料:青辣椒5個、小紅辣椒4個、魚幹兩把、豆豉一匙羹左右、蒜适量、鹽适量、生抽一匙羹,今天小編就來聊一聊關于辣椒魚幹的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材用料:青辣椒5個、小紅辣椒4個、魚幹兩把、豆豉一匙羹左右、蒜适量、鹽适量、生抽一匙羹。
準備好材料,辣椒切自己喜歡的形狀,魚幹沖洗下瀝幹水,豆豉略洗。
熱油七成熱爆香蒜,加入魚幹炒出香味。
倒入青椒,旺火炒幾下加适量鹽炒勻,加入豆豉
加入紅椒,炒到辣椒炒軟熟,加入生抽炒勻
辣炒魚幹裝盤即可。
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