地瓜秧制作方法?材料:嫩地瓜秧400克,大蒜30克,素油15毫升,精鹽、黃酒、味精、鮮湯、麻油各适量,今天小編就來說說關于地瓜秧制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:嫩地瓜秧400克,大蒜30克,素油15毫升,精鹽、黃酒、味精、鮮湯、麻油各适量。
将嫩地瓜秧洗淨,放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼,切成段。大蒜剝皮搗成茸。
炒鍋置火上,放素油燒至四成熱,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩地瓜秧翻炒,加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩餘的蒜茸拌勻即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!