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火爆鱿魚的家常做法

生活更新时间:2025-02-22 02:17:22

火爆鱿魚的家常做法?鱿魚切絲備用，水裡加姜燒開下入鱿魚絲抄至鱿魚絲卷起來，今天小編就來聊一聊關于火爆鱿魚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

火爆鱿魚的家常做法

鱿魚切絲備用，水裡加姜燒開。

下入鱿魚絲抄至鱿魚絲卷起來。

撈出浸入冰水中冰鎮（增加鱿魚絲彈性）

撈出瀝幹水分備用。

配料準備就緒。順時針方向食材分别為：紅尖椒、蒜、姜、幹辣椒、糍粑辣椒。

洋蔥切絲，芹菜切段。

鍋中入油下姜片爆香，然後放入鱿魚絲爆炒一下起鍋，裝盤備用。

中入油，先下入姜蒜幹辣椒花椒炒出香味。

加入紅尖椒和糍粑辣椒繼續炒香。

加入鱿魚絲翻炒。

加入适量鹽、生抽、一點點白砂糖，下入洋蔥和芹菜翻炒均勻即可起鍋裝盤。

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