第一、 闆栗買回來之後要清洗一下,清洗之後用刀将闆栗切幾個口子,這樣方便煮熟之後剝皮。
第二、 把闆栗放進高壓鍋裡面,加上清水,清水不用很多,剛剛沒過闆栗就行了,喜歡吃原味的不要放糖,先吃略甜的可以放點糖。
第三、 蓋上蓋子大火煮,煮開之後再繼續煮三五分鐘就行了。
第四、 高壓鍋裡面的氣放的差不多的時候,将鍋蓋打開,闆栗倒出來,高壓鍋煮闆栗就做好了。
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