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刺角瓜的葉片

生活 更新时间:2024-07-23 03:22:50

  一,刺角瓜的植物學特點

  1,名稱和分類地位

  刺角瓜是正式中名,學名為Cucumis metuliferus;别名還有刺角甜瓜、非洲角瓜、非洲蜜瓜、火參果、火星果、海參果、金刺猬、奇瓦諾果、火天桃等;在植物分類學中屬于葫蘆科黃瓜屬一年生蔓生草本植物。

  刺角瓜的葉片(刺角瓜是一種怎樣的植物)(1)

  2,分布和生長環境

  刺角瓜原産非洲南部卡拉哈裡沙漠地區,現在新西蘭、美國、澳大利亞、智利、德國、津巴布韋及我國等國均有栽培;我國是2010年從非洲引進的,由于它的适應性較強,凡是能種植黃瓜、西葫蘆、蔬菜的地方都能種植,目前刺角瓜主要分布于廣東、廣西、湖南、湖北、江西、江蘇、浙江等省區。

  3,外形特點

  一是為一年生攀援草本,莖蔓生,綠色,表面有5棱,有刺毛和卷須。

  刺角瓜的葉片(刺角瓜是一種怎樣的植物)(2)

  二是單葉互生,葉片橢圓形。

  刺角瓜的葉片(刺角瓜是一種怎樣的植物)(3)

  三是花雌雄同株,花冠黃色;

  刺角瓜的葉片(刺角瓜是一種怎樣的植物)(4)

  果實形态特殊,像海參,表面堅硬,凹凸不平,有尖刺,幼果果皮亮綠色,成熟後果皮金黃色,果肉多汁,味道清甜,種子扁平,長橢圓形。

  刺角瓜的葉片(刺角瓜是一種怎樣的植物)(5)

  二,刺角瓜的主要用途

  刺角瓜的成熟果實是很好的果蔬,果實成熟後金黃色,果肉為祖母綠色,種子鑲嵌在果肉中,果肉凝膠狀,細膩多汁,如果凍一般,口感清爽,口味清甜,味道類似黃瓜和西葫蘆的混合味;

  刺角瓜的葉片(刺角瓜是一種怎樣的植物)(6)

  其果肉營養價值較高,據測定,主要含有豐富的鐵、鉀、鈣、鎂等營養元素,還含有維生素B、維生素C、花青素、胡蘿蔔素、多酚、多糖、氨基酸、水溶性膳食纖維等營養成分,食用對人體有增加營養和多種保健作用。

  刺角瓜的葉片(刺角瓜是一種怎樣的植物)(7)

  另外,刺角瓜也是一種家庭裝飾和園藝觀賞植物。

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