1、白蘿蔔1根、泡椒适量、食用鹽适量、白糖适量、白醋适量。
2、方法:我們取出一根白蘿蔔,将它用水洗幹淨後去皮。
3、接下來,将白蘿蔔用刀切成一個個的小蘿蔔條,盛入盤中,并在上面撒些食用鹽。
4、将撒了鹽的白蘿蔔條攪拌均勻,放置30分鐘左右,将白蘿蔔條擠出來的水分倒掉。
5、将買回來的泡椒從包裝袋中取出來,然後和白蘿蔔條一起攪拌均勻,散入适量的白糖,倒入一定量的白醋攪拌均勻。
6、将它們裝入幹淨、幹燥的玻璃瓶中,蓋上瓶蓋,放置兩至三天就可以食用了,味道非常的鮮美,而且也去除掉了白蘿蔔的辣味兒。
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