吃是人體生命代謝的正常生理活動,當人出現食欲和饑餓感時,就應及時進食。因為,此時消化液分泌最旺盛,為進食後的消化吸收做好了充分的準備,如不及時進食就有可能導緻胃腸功能失調。所以,有規律定時定量的進食有利于身體的健康。
人在不限制飲水的情況下不吃東西能活多久?在醫療實踐中所采用的饑餓療法可長達90天。
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随着科學技術的發展,人類今後有可能不吃飯嗎?衆所周知,蛋白質在生命過程中起着決定性的作用,而氮是蛋白質的主要元素。大氣中雖然含有近80%的氮氣,可是它不能被絕大多數的生物直接利用。隻有當大氣中的氮氣和水中的氫元素或大氣中的氧氣結合成一種可溶性的含氮化合物後,才能被生物吸收和應用。
而這種固氮的本領早已在植物界被發現,如果人類能像豆科植物一樣,具備了“根瘤菌”那樣的有着固氮功能的物質,就可以充分“吃食”大氣中的氮氣了。有趣的是在人的腸道中已發現了固氮菌的存在,它們的确可以在體内吸收和固定空氣中的氮氣,繼而合成蛋白質。
根瘤菌
除此之外,人們一直認為葉綠素隻能存在于植物體内,以葉綠素進行光合作用來自制食品或營養是植物的本能和專利。可人們發現,大海裡存在的一種纖毛蟲體内居然也存在葉綠素,并且也是通過葉綠素的光合作用來制造自身必需的有機物營養,這可謂生物學史上一個具有裡程碑意義的發現。
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人們完全有理由相信,不遠的将來,通過培養和合成如纖毛蟲體内那樣的葉綠素和能在人體内生活的固氮菌,并将其置于人體内,讓人類依靠太陽進行光合作用和利用大氣中“取之不盡,用之不竭”的氮氣合成蛋白質來解決“吃飯”問題,這是有可能實現的。
■文/選編自《妙不可言的人體奧秘》(編著:格林教育發展中心 出版社:河北科學技術出版社)
■編輯/張翠平
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