如果要問北方的朋友，南方什麼水果最讓你們心動，一直很想吃，但是吃到以後卻很失望？想必會有很多人回答“蓮霧”。

不得不說，蓮霧這種水果的确是南方特有，隻在東南沿海地區大量種植，在北方難以存活。導緻北方人一聽到蓮霧這個名字，腦海裡就會想到一幅很美的畫面——蓮花瓣上凝結的霧氣。怎麼想都覺得這東西會很好吃！

結果呢，看到蓮霧的那一瞬間就被打碎幻想。吃了一口以後就更無語了，蓮霧這東西不香不甜，根本沒有想象中好吃，甚至口感也不好形容，有的脆，有的面。要說最大的優點，那就是水多，多吃幾顆能補水吧。

但就是這樣的一種水果，在中國台灣卻是可以和榴蓮相提并論的水果。榴蓮是“水果之王”，那蓮霧就是“水果皇帝”。聽聽這個響亮的稱号，也許是因為有稱号的加成，蓮霧的價格一直很貴。

蓮霧的果實，長得很像鈴铛，因此英文名是bell-fruit。顔色有紅、白、粉、紫，甚至還有黑色蓮霧。原産于馬來群島，現在在馬來西亞、印尼、中國台灣和福建等地普遍栽培，是一種嬌貴的水果。

蓮霧喜歡溫暖濕潤的環境，我國的雲南、廣東、福建和台灣正好适合蓮霧生長。最好的生長氣溫是25℃-30℃。夏季成熟，正好适合食用補水的蓮霧。因此東南沿海的朋友，在夏季的時候會買一些蓮霧，既可以送人，也可以留着自己吃。

但是要告訴大家的是，蓮霧的價格之所以這麼貴，很大程度上是因為當初引進到中國台灣以後，改了名字後身價倍漲造成的。蓮霧的原名是洋蒲桃，這名字聽起來就很俗氣，但到了台灣，被改名為蓮霧，名字一下子提升上去。

由于中國台灣實在太适合蓮霧生長了，不需要怎麼費心就瘋狂長，而且無論怎麼培育都能成功，于是果農們放開了栽培蓮霧，把原本單色的蓮霧培育紅白青綠紫黑等各種顔色的蓮霧。

可是，蓮霧最大的一個問題沒有解決，那就是蓮霧的味道不怎麼樣，要說甜，也甜不過其他熱帶水果，要說補水，吃西瓜也能達到補水的效果，而且更好吃一些。那要怎麼把蓮霧賣出去呢？

這就是上面所說的“改名”了。更改了蓮霧這個高大上的名字，其他沒見過沒吃過蓮霧的朋友就會覺得“哇，這個水果聽起來好高級好厲害的樣子”，然後購買高價蓮霧，結果一吃就會發現，這東西可能還沒咱們山東大蘋果好吃。

被叫做“水果皇帝”，是因為蓮霧的營養價值還不錯，富含維生素C、蛋白質、礦物質等營養成分，最重要的是含水量超高，有“一棵蓮霧八杯水”的稱号。而且蓮霧的大部分營養集中在那層滑滑的果皮，如果不吃果皮，也攝入不了多少營養。

考慮一下性價比，你就會發現蓮霧其實比不上其他熱帶水果，既不甜也不香，價格還昂貴。南方地區的朋友也不太向北方朋友推薦蓮霧，隻能說蓮霧這東西，仁者見仁智者見智，品嘗一下還是可以的。

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