豬蹄炖多久能爛熟?砂鍋炖豬蹄:将腌制的好的豬蹄(含腌料)一起倒入砂鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位,大火燒開後,改中小火炖2—3小時就可以了!,我來為大家講解一下關于豬蹄炖多久能爛熟?跟着小編一起來看一看吧!
砂鍋炖豬蹄:将腌制的好的豬蹄(含腌料)一起倒入砂鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位,大火燒開後,改中小火炖2—3小時就可以了!
高壓鍋:鍋内的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一,沸騰後2分鐘,調成小火,如喜歡軟爛就30分鐘,如要硬一點的就15—20分鐘。注意,關火後不要急于取下減壓閥,要等到自然減壓才好。
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