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湯圓面怎麼和面

生活 更新时间:2024-12-10 19:50:20

湯圓面怎麼和面?做湯圓和面時要用溫水,如北方氣候幹燥,和面時要稍濕潤一些,和好的面要多揉一會兒,感覺面已上勁為止,接下來我們就來聊聊關于湯圓面怎麼和面?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

湯圓面怎麼和面(如何和面做湯圓)1

湯圓面怎麼和面

做湯圓和面時要用溫水,如北方氣候幹燥,和面時要稍濕潤一些,和好的面要多揉一會兒,感覺面已上勁為止。

包湯圓之前可先把餡均勻地搓成型,這樣包出來的湯圓潔白好看。包湯圓時最主要的是打面坯子,面坯子的大小一定要均勻,這樣包出來的湯圓大小一樣,然後像包餃子一樣把餡包進去後要用雙手輕輕地搓圓,越圓越好。

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