竹筍怎麼做好吃又好看?竹筍最好吃的家常做法與你分享竹筍的營養價值非常高,對人體好處多,用簡單的做法,吃一次就忘不了的味道,鮮嫩爽口,今天小編就來聊一聊關于竹筍怎麼做好吃又好看?接下來我們就一起去研究一下吧!
竹筍最好吃的家常做法與你分享。竹筍的營養價值非常高,對人體好處多,用簡單的做法,吃一次就忘不了的味道,鮮嫩爽口。
1.竹筍去皮去掉根部較老的部分,清洗幹淨後備用。
2.把竹筍切成片,無需焯水,用鹽水泡5分鐘,撈出放盤子裡備用。
3.蔥洗幹淨切好備用。
4.雞蛋3個,打入碗裡攪拌成蛋液備用。
5.鍋裡倒油燒到7成熱,把蛋液倒入鍋裡,炒成蛋塊備用。
6.鍋裡倒油少許,把竹筍倒入鍋裡翻炒,炒至5成熟時加生抽一小勺.耗油一小勺.花椒粉半小勺.辣椒油半小勺入味,為使竹筍入味加半小碗開水。
7.再把雞蛋塊倒入鍋裡翻炒,使蛋塊吸湯汁,然後把蔥花倒入鍋裡翻炒入味一分鐘,可以出鍋裝盤,鮮辣香味濃,非常可口。
廚神李阿姨
我是廚神李阿姨,做飯數十年,家人都着迷!
我把美味方法教給你。
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