管不住嘴邁不開腿,好像是現在年輕人普遍存在的問題。血糖高,僅僅是因為吃了甜食嗎?
其實不然,糖類、蛋白質、脂肪這三類物質是可以相互轉化的,所以當我們攝入太多高熱量的食物,超出血液正常所需的葡萄糖,血糖就變高。
血糖在血液中有專門的搬運工,把血糖運輸到細胞中,讓它轉化為人體所需的能量,這個搬運工就是我們的胰島素。主要起到低血糖的作用。
由于嘴巴上不控制,這些糖衣炮彈就不停的向身體發起進攻,血液裡血糖越來越高,堆積的糖類越來越多,胰島素的胰腺累垮了,開始出現分泌失調,最終帶來了糖尿病的惡果。
想要擺脫糖衣炮彈的攻擊,就是嚴格控制自己的飲食,減少高熱量食物的攝入,多食粗糧,少食多餐,維持血糖的正常水平。那糖尿病人飲食禁忌有哪些,能吃什麼水果?
1、一日三餐日食譜
-常吃五谷雜糧:可選擇全麥食品。含豐富微量元素,長期食用,可降低血糖、血脂。
-高纖維食物:玉米、芹菜、韭菜、豆類、南瓜、竹筍等促進機體糖代謝,防止血糖吸收過快。富含高纖維食品能降低糖尿病人的血糖,并增加飽腹感。
-糖低的蔬菜:韭菜、菠菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、黃瓜、茄子、苦瓜、洋蔥、香菇、黑木耳等。
-富含鈣的食物:蝦皮、海帶、排骨等。鈣的缺失,會加重糖友病情。
-富含硒的食物:香菇、魚等。能調節糖代謝、改善糖尿病症狀。因為硒和胰島素的生理活性相同。
-富含維生素的食物:西紅柿、卷心菜等。補足維生素,對于防治糖尿病神經、血管和眼睛的并發症,有着重要的意義。
2、控制攝入甜食
糖尿病患者要嚴格限制食用糖、糖果、蜂蜜及含糖飲料。這些糖類易被機體吸收而血糖升高、增加胰腺負擔,從而加重病情。
3、巧吃水果
水果中含有較高的果糖和葡萄糖,而且人體很容易消化吸收,對糖尿病病人來說是及其不友好,但不是完全不能吃,我們要有技巧的選擇性吃,患者可以根據自身情況,靈活選擇,掌握适度原則,日攝入量不得超過200g。
A.柚子、西瓜、櫻桃含糖較少,可首選食用;
B.草莓、桃類、猕猴桃等,升糖指數較低,也可選食用;
C.西紅柿、黃瓜含糖很低,可代替水果,适當吃些;
4、菜肴少鹽多蒸少炸,少膽固醇
糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、炖等方式。少吃含脂肪量高的食物、少吃動物的内髒、少吃雞蛋的蛋黃、高膽固醇的攝入,會加重患者的病情。
5、進餐定時定量(少吃多餐,每日4-5餐)
注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。容易低血糖反應的可以從三餐中拿出一部分食品留做加餐用,防止低血糖。
6、戒煙戒酒
衆所周知,吸煙對糖尿病的并發症,包括微細管、大血管的病變、血糖升高都有影響;且吸煙和飲酒對血管内皮的損傷也是很大。空腹大量飲酒時可發生嚴重的低血糖,非常危險。
其次,改變生活習慣,多運動加快身體血糖的代謝。
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